Шоколадный рулет

Ингредиенты:

для теста:

4 яйца

0,5 ст.сахара

1 ч.л разрыхлителя

0,5 ст.муки

крем:

400г шоколада,я брала с орехами

2 б.консервированных абрикос,персиков по 400г.

3 ст.л сливок

Как готовить:

яйца взбить хорошо с сахаром,размешать муку и разрыхлитель и тоже добавить в яичную массу и перемешать.

противень смазать маслом и посыпать сухарями,вылить тесто и разровнять,думаю на фото будет видно какой у меня противень.

выпекать 10 минут при 175гр.

крем делаем:

растопить шоколад в 3ст.л сливок.

готовый корж остудить,разрезать на три части как на фото.

берём одну часть намазываем кремом,сверху выкладываем абрикосы.

остальные две части тоже мажем кремом,и прикладываем с боку,сначала одну,потом другую,на фото будет показано как.

и сверху тоже обильно обмазать кремом.