Виноградный тортик

Ингредиенты:

3 яйца

1ст. сахара

1ст. муки

1 пакетик ванилина

500г. красного винограда

2 шт. творожного йогурта

50-100г. миндаля

4-5 ч.ложки мёда

взбитые сливки

Как готовить:

1. В большое блюдо разбиваем 3 яйца и высыпаем стакан сахара и половину пакетика ванили, взбиваем до густой пены нашу смесь, далее высыпаем стакан муки и перемешиваем.

2. Виноград моем и если он с косточками, то вынимаем их. Виноград режем пополам и выкладываем в тесто и ещё раз перемешиваем. Оставьте немного винограда для украшения. Тесто выкладываем в посуду для выпекания и ставим в разогретую духовку и оставляем до готовности.

3. Готовим крем для нашего торта, выкладываем творожный йогурт (у меня был "Активиа" один с мюсли, а другой с черносливом по 126гр.) в миску, добавляем предварительно растолченные орехи (миндаль), мёд и оставшийся ванилин, всё перемешиваем тщательно.

4. Когда наш корж готов выкладываем его на блюдо и полностью обливаем нашим кремом, сверху покрываем взбитыми сливками и украшаем виноградом.

5. Ставим наш готовый торт в холодильник на 1-2 часа.

Весь день думала, чтобы приготовить вкусненького, пересмотрела всякие разные рецепты и обязательно хотя бы в одном не хватало какого-нибудь ингредиента на моей кухне, а в магазин идти не хотелось... и мне пришёл такой рецепт в голову, которым я делюсь с Вами мои дорогие кулинары.
Тортик получился очень нежненьким и вкусным!!! и все в восторге от него были!!!