Торт "Папуле"

Ингредиенты:

Тесто:

5 яиц,

1,5 стакана сахара,

2 ст.муки,

200гр. сметаны,

100гр.масла или маргарина,

1 пак.бакпульвера.

Прослойка:

фрукты из компота .Или свежие ,но мягкие.

Крем :

для коржей масло + сгущёнка взбить .

Для украшения:

сливки+творог+сах.пудра.

Для фруктов прослойка:

500-700 гр.творожной пасты,

1б.сметаны,

Сах.пудру на вкус.

15-20 гр.желатина

и сок от фруктов 100мл.

Как готовить:

Для теста всё смешать миксером,отделить половину ,добавить какао ,выложит на противень поочерёдно белое и тёмное тесто потом палочкой сделать разводы . Выпекать на 180-200% минут 40 проверяйте палочкой (зубочисткой) .Когда корж готов разрезать его на 2 смазать кремом ,выложить фрукты ,поставить рамку и залить прослойкой .

Прослойка :Желатин замочить в соке от фруктов,смешать творог,сахар,сметану. желатин нагреть(растворить) и смешать с творожной массой. дать чуть чуть остыть и как начнёт масса застывать залить ею фрукты.

Сверху положить второй корж. смазать кремом. дать застыть. Убрать рамку и украсить как вам нравится.