Блины

Ингредиенты:

1 литр молока

2 яйца

2,5 стакана муки

соль, сахар - по вкусу

чуть-чуть соды

2 столовые ложки подсолнечного масла

Как готовить:

1. Замесить тесто

2. Прокалить сковороду с солью и смазать салом один раз

3. Далее выпекать блины, не смазывая сковороды.

4. Смазывать сливочным маслом, либо полить топленым сливочным маслом.

5. Я люблю со сметанкой!!!

Эти блины научила меня печь мама, а она, в свою очередь, услышала рецепт по телевизору в советские времена от повара. И всегда печет блины так, и добилась совершенства, можно съесть вместе с пальцами...Главное, соблюдать рецептуру, хотя бы в первый раз...