Овсяное печенье

Ингредиенты:

Овсяные хлопья-240г

Сахар-250г

Маргарин-125г

Мука-225г

Яйцо-2шт

Зелёные яблоки(небольшие)-2шт

Изюм-150г

Грецкие орехи-90г

Разрыхлител1ч.л.

Корица-1ч.л.

Ваниль-1ч.л.

Соль-0,5ч.л.

Как готовить:

Взбить миксером размягченный маргарин с сахаром.Взбиваем пять минут,пока смесь не станет воздушной.Добавляем муку,разрыхлитель,ваниль,соль,яйца.Хорошенько взбиваем.Добавляем яблоки(без кожуры и сердцевины)нарезанные кубиками,овсяные хлопья,изюм(предварительно замочить,затем обсушить)нарубленные грецкие орехи(можно в ступке).Перемешиваем.

Противень застелить бумагой для выпечки,смазать маслом и выложить столовой ложкой тесто(чтобы тесто не прилипало к ложке,её надо смачивать холодной водой).

Поставить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180гр.

Быстро и просто.
Вкусное и очень ароматное печенье.