Тортик с шоколадом и клубничкой

Ингредиенты:

Тесто :

Сгущенка 1 банка

яйцо 2 шт.

какао 2 ст. л.

мука 1, 5 -2 стакана

гашеная сода

Прослойка:

творог 200 г

пол банки сгущенки

пол банки вареной сгущенки

печенье (у меня было с топленым молоком) 5 -7 шт.

Ванилин полпакетика (пакетик 16 г )

шоколад пористый (у меня был со вкусом ликера Бейлис) 100 г (плитка)

клубника консервированная 1 банка

сливки взбитые

Как готовить:

Все ингредиенты, которые указаны для теста, взбиваем миксером.

Указанные ингредиенты для прослойки также взбиваем миксером и добавляем кусочки печенья. Печенье просто поломать на маленькие кусочки.

Половину теста выкладываем на предварительно смазанную растительным маслом сковороду.

Поверх теста выкладываем нашу начинку и равномерно размазываем её.

Сверху прослойки выкладываем оставшееся тесто и равномерно размазываем. И выпекаем в течение 50-60 минут, периодически посматривая (в зависимости от духовки).

Когда торт готов, готовим глазурь, растапливаем шоколадку (на паровой бане), добавив немного воды.

Обливаем наш торт глазурью, сверху добавляем немного взбитых сливок и размазываем их по всему торту.

Украшаем клубникой, сверху посыпать немного тёртым шоколадом и оставляем торт на 1-2 часа.