Шишки (один из способов)

Ингредиенты:

Тесто в оригинале по журналу:

4ст.л.теплой воды

7г.сухих дрожжей

1стак.муки

1ст.л сахара

0.5ч.л.соли

50гр.сл.масла

1яйцо

4ст.л.молока

изюм

Начинка:

стакан орехов

пол стак.сахара

30гр.масла

Как готовить:

Тесто я делала вчера.

Дрожжи развести в теплой воде.Оставить на 10мин.

Отдельно просеяла муку,всыпать сахар и соль,перемешать.Добавить масло,порезанное мал.кусочками.Мешать до состояния хлебных крошек.Добавить яйцо,молоко,изюм,опару.

Вымесить гладкое тесто,положить в пакет и на ночь в холодильник.Оно там подходило,выросло в 2раза за ночь.

Утром достала его из холодильника.

сделала пирожок и ножницами надрезала см.фото.

поставила подойти и испекла в разогретой духовке.

смазала теплым молоком.

рецепт то вы уже читали в рулете,просто хотелось форму и вид изделия показать,как получилось.
на шишки у меня пол порции ушло,не все едят орехи как в рулете,поэтому из этого теста решила так сделать.но там же еще изюм