Йогуртовый хлеб - Joghurtbrot

Ингредиенты:

300 г муки грубого помола Weizen-Vollkornmehl

300 г пшеничной

2 ч.л. разрыхлителя-пекарского порошка-Backpulver

1 ч.л. двууглекислого натрия(Сода?)-Natron

2 ст.л.сахара

1 ч.л.соли

1 яйцо

425 мл натурального йогурта-Naturjoghurt

Как готовить:

Смешать муку,сахар, соль, пек.порошок, соду. Замесить тесто с йогуртом и яйцом. Сформировать из теста булку, сделать разрез. Положить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму. Выпекать при темп 180 град 35-40 минут. В конце можно уменьшить температуру и накрыть хлеб фольгой.

Хлеб получился как ржаной хлеб, немного сладковатый. Будет идеальный хлебушек к завтраку, если брать всю муку пшеничную. Попробую в след.раз.