Рулет с клубникой

Ингредиенты:

бисквит:

3 яйца

1 ст. сахара

0,5 ч.л. соды гашеной

2 ст.л. сметаны

2 ст.л. майонеза

1 ст. муки

начинка:

1 ст. ягод клубники

0,5 ст. сахара

1 ст. л. сметаны

Как готовить:

Бисквит у меня как основа для многих тортов

яйца взбить с сахаром, добавить все остальное и еще взбить до пышности, чтоб сахар растворился.Вылить на теплый противень, промазанный хорошо подс. маслом.Выпекать 15 мин. при 200-220 гр.

Все продукты для начинки взбить миксером и вылить на еще горячий бисквит. Я его предварительно немного ножом надрезала верхний слой, чтоб не растекалось.Сразу свернуть и дать пропитаться.

Я его сразу порезала для фото, он еще не совсем пропитался.