Булочки "Пикантные"

Ингредиенты:

Тесто:

мука - 1 кг,

пакетик сухих дрожжей,

2 яйца,

0,5 мл теплого молока,

соль - 1 ч.л.,

сахар - 2 ст. л.,

масло растительное - 2-3 ст. л.;

добавка в тесто:

оливки зеленые без косточек - полбанки,

перец болгарский красный и желтый по половинке,

семечки подсолнечника очищенные- горсть;

заправка - укроп, петрушка, соль, перец, чеснок и растительное масло.

Как готовить:

Замешиваем тесто: подогреть молоко (но не сильно) растворить с нем дрожжи и всыпать половину нормы муки. Оставить в теплом месте подойти. Далее добавить все остальные компоненты теста и еще раз дать подойти. Перец порезать мелкими кубиками, оливки пополам. В подошедшее тесто добавить перец с оливками и семечки, вымешать. Сформировать круглые булочки и оставить на противне еще чуть-чуть подойти. Отправить в духовку на 15-20 минут. Достать булочки из духовки и смазать взбитым яйцом. Отправить в духовку еще на 7-10 минут. Пока наши булочки сидят в духовке приготовить заправку: мелко порубить зелень, чеснок через чеснокодавку, залить растительным маслом, посолить, поперчить и растереть ложкой. Готовые горячие булочки кисточкой смазать заправкой.

Запах я скажу от них стоит дивный! До сих пор по всей квартире)) Попробуйте!