Творожно-клубничная запеканка

Ингредиенты:

200г творога,

3 яйца,

3 ст.л. сахара,

ванильный сахар по вкусу,

2-3 ст.л. муки,

клубника,

для украшения:

сметана 3-4 ст.л.,

1-2 ст.л. сахара,

клубника.

Как готовить:

Клубнику примерно 100-150г измельчить блендером в пюре. Яйца растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар, муку, пюре клубники и всё тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать маслом, выложить в неё массу. Выпекать в нагретой до 200С духовке в течение 20 мин. Готовую запеканку смазать сметаной, взбитой с сахаром и украсить клубникой.

Привезли с дачи ведёрко клубники, за вечер почти всю слопали, причём самую красивую. Остались какие-то неказистые ягоды, выбрала из них самые симпатичные для украшения, а остальные безжалостно превратила в пюре.
В следующий раз буду увеличивать количество продуктов в 2 раза, т.к. очень тоненькая запеканка получилась.