Торт "День и ночь"

Ингредиенты:

Бисквит:

2 яйца

1,5 стакана сахара

400г сметаны

1 чайная ложка соды, погашенной уксусом

ванилин

2 стакана муки

4 чайные ложки какао

Крем:

2 стакана сметаны

1,5 стакана сахара

1 стакан орехов

Как готовить:

Бисквит: Замесить тесто (смешать все кроме какао), разделить на две части, в одну добавить какао. Испечь четыре коржа: 2 темных, 2 светлых. "Собрать" торт, чередуя коржи. Каждый корж смазывается кремом. На верхний корж можно посыпать вафли, орехи, шоколад.

Крем: смешать все ингредиенты до получения однородной массы (орехи должны быть мелко раздробленные).