Пирог "Рыженький"

Ингредиенты:

0,5 стакана густого томатного сока,

1 яйцо,

1 стакан сахара (если пирог сладкий),

100 г маргарина,

1 ч л разрыхлителя,

2,5 стакана муки.

Стакан - 250 г.

Как готовить:

Всё смешать, вымесить тесто. Оно получается послушным и эластичным. Готовое - по вкусу напоминает песочное. А цвет у него оранжевенький. Лучше из этого теста делать несладкие пироги. У меня была начинка с луком и яйцом. Очень вкусно с мясным фаршем. Начинку бязательно посолить, т.к. тесто не солим.