Вишнёвый пирог

Ингредиенты:

тесто слоённое дрожжевое-1кг.

вишня без косточек-600гр.(я брала заморозку)засыпать ягоду сахаром

сметана 25%жирности-500гр.

сахар

шоколад тёртый

Как готовить:

тесто разделить на прямоугольные кусочки как показано на фото

их должно быть 10шт

раскатать каждый кусочек и положив начинку из вишни свернуть в трубочки завернув края чтоб вишня не вытекала

смазать маслом противень и выпечь трубочки до готовности при темп.180гр.

сметану взбить с сахаром(сахар кладём по вкусу кто какую сладость любит)

выкладываем первый слой из 4-х трубочек

обильно пропитываем сметаной

второй слой в шахматном порядке из 3-х трубочек

тоже пропитать сметаной

третий слой из 2-х трубочек и тоже сметана

четвёртый слой 1-трубочка и хорошо залить сметаной

получился форма домика

можно пирог украсить(я украсила яблоком)

обсыпать тёртым шоколадом

поставить часа на 2 в хол-к застыть

Вот и готово!