Торт Книга

Ингредиенты:

260гр.сахара

180гр. муки

2 пакетика ванильного пудинга

1щепотка соли

3 пакетика ванилина

кокосовая стружка 50гр (обжаренная)

Крем

пудинг ванильный (который не вариться)

молоко 500 мл

сахар.пудра 100гр

200гр слив.масла

абрикосы или персики с компота',

Как готовить:

белок отделить от желтка

белок взбить в пену с солью

в желток добавить сахар,взбить

затем добавить муку с пудингом(муку перемешать с пудингом)

и кокос

тесто вылить в форму и выпекать

180град.45минут

Крем

пудинг взбить с молоком и пудрой,добавить масло и взбить до пышной массы

коржи пропитать сиропом из компота

выложить фрукты и крем

украсить мастикой или кремом