Яблочный пирог

Ингредиенты:

3 яйца

2 ст. муки

4 ст. л. сахара

100 г. сливочного масла

корица

ванильный сахар

Начинка:

0,5 кг яблок

0,5 ст. сахара

2 ст. л. меда

Как готовить:

Яйца растереть с сахаром, всыпать муку, добавить размягченное масло, корицу, ванильный сахар и вымесить крутое тесто. Затем разделить на две не равные части. И раскатать 2 пласта. Больший пласт выложить в смазанную маслом форму и выложить начинку. Из меньшего пласта нарезать узкие полосы и сделать из них на пироге решетку, смазать яичным желтком и выпекать при температуре 200 градусов.

Начинка: Яблоки отчистить от кожуры, вырезать сердцевину, мелко нарезать, добавить сахар, мед и все перемешать.