Karakum

Ингредиенты:

для теста

8 желтков

1 ст.сахара

200г маргарина

1 ч.л. соды

ваниль, чуть-чуть соли муки

для безе

8 белков

1.5 ст.сахара

джем, 2ст.л.какао

Как готовить:

1. Желтки+сахар взбить, добавить масло,соду,ваниль,соли, муки столько, чтобы тесто было густым.

2. Тесто делим на две части.одну часть оставляем.

3. другую опять делим на две части, в соду добавляем какао,и с другим тестом ставим в холодильник , две маленькие части теста поставить в холодильник на 15 минут.

4. Застелить противень бумагой для выпечки,выложить часть теста, которую мы оставили, разровнять.

5. На тесто намазать джем(любой, у меня клубничный).

6. вынуть замороженное тесто с какао,натереть его и выложить на джем

7. Белки взбить с сахаром в густую пену. Выложить взбитые белки

8. Натереть белое тесто и поставить в разогретую духовку 200гр.

9. После выпекания, засыпать сахарную пудру.