Рулетики с яблоками

Ингредиенты:

750 г очищенных яблок без сердцевины,

100 мл сухого вина,

200 г сахара,

1 ч л молотой корицы,

100 г изюма,

100г миндаля или других орехов.

Слоёное тесто.

Как готовить:

Очищенные и разрезанные на кусочки яблоки залить вином, посыпать сахаром и тушить до мягкости. Затем добавить корицу, изюм, орехи. Всё перемешать и охладить. Можно измельчить блендером.

Слоёное тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм, намазать яблочной начинкой и свернуть в рулет или выложить начинку и красиво свернуть. Переложить на противень, смазать яйцом и выпекать в духовке при 180С 25-30 минут.