Булочки "Асенька"

Ингредиенты:

1 кг муки

100 г сахара

70 г маргарина

600 мл молока

10 г дрожжей

10 г соли

яйцо, ванилин по вкусу

Шоколад и карамельки для начинки

Орехи и сахарная пудра для украшения

0,5 стакана сахарного сиропа

Как готовить:

Приготовить тесто (см. рецепт "Рогалики"), разделить на кусочки, подкатать в шарики, дать расстояться.

Каждый кусочек размять, в середину положить кусочки шоколада, карамельки. Защипать края, придать форму шарика, перевернуть швом вниз и выложить на противень. Дать расстояться и выпечь при температуре 220-250 градусов.

Сразу после выпечки смазать сахарным сиропом. Булочки с карамелью обсыпать сахарной пудрой, булочки с шоколадом - орехами.

Подавать такие булочки лучше теплыми - тогда шоколад и карамель не успеют застыть и останутся мягкими.