Мои первые пирожочки

Ингредиенты:

Тесто делала по рецепту уважаемой ЧАРЫ. За что ей отдельно спасибо!!! Правда зернистого творога у меня не было-я добавила пачку обычного 9%-го творога.

Начинка1:

картофель (пюре)

+брынза

начнка2:

обычная тушеная капустка с лучком,

морковкой

и немного добавила приправку(смесь перцев).

Как готовить:

Тесто получилось великолепное! Поднялось очень быстро и на вид очень красивое))

Пока тесто поднималось делала начинки. Думаю о капустной начинке говорить нет смысла, а вот о картошечке напишу пожалуй)). Картофель варим до готовности. Отдельно доводим до кипения молоко+сливочное масло(молоко и масло добавляем по вкусу.Я лично люблю, когда масла не очень много). Картофель сварили, добавили ГОРЯЧЕЕ молоко+масло, мнём всё это дело..Затем добавляем заранее обжаренный лучок, опять мнём и последний штрих+зёленый лук, перемешиваем, остужаем немного... В это время нарезаем брынзу и смешиваем с картофелем..Вот всё))

Пирожки пекутся очень быстро.