Рулетные пирожки с картошкой

Ингредиенты:

1/2 стакана растительного масла

1/2 пачки маргарина(125гр)мягкого

1 пакет разрыхлителя теста(10гр)

1 стакан натурального йогурта

2 яйца(из них 1 желток для смазывания)

пол чайной ложки соли

мука(примерно 4.5-5 стаканов)

начинка любая,у меня с картошкой

Как готовить:

всё смешать,замесить тесто.Разделить на несколько частей,каждую раскатать,положить начинку,в один слой свернуть в рулет.Рулет можно положить целиком,можно порезать и выложить на смазанный противень,сверху смазать желтком.Выпекать при 180-200 градусах

тесто рассыпчатое,вкусное