Чир-Чир

Ингредиенты:

Яйца - 4шт.

Мука - 350-500гр (зависит от муки)

Как готовить:

Яйца слегка взбить, замесить тесто.

разделить на две части. Раскатать очень тонко, максимальная толщина 1мм.

Разрезать на одинаковые полоски а затем на квадраты.

В середине каждого квадрата прорезать дырочку и провернуть один кончик квадрата через прорезь.

Обжарить во фритюре, готовые чир-чир обильно посыпать сахарной пудрой.