Аналогичный пирог со сливами

Ингредиенты:

Для теста:

3 стак муки,

200 гр маргарина,

2 яйца,

100 гр сметаны,

1,5 стак сахара,(1 стакан-в тесто,0,5 стак для посыпки слив)

1 пакетик разрыхлителя,

Щепотка соли,

1 ст л крахмала,

1 пакетик ванильного сахара.

Начинка:

500 гр слив без косточек.

Украшение:

1 Баночка фругурта с черникой,

цукаты.

Как готовить:

Замесить тесто,скатать в шар и положить в холодильник на 30миут,завернув в пленку.

Сливы промыть ,обсушить и освободить от косточек.

Разъемную форму для выпечки смазать маргарином и выложить тесто,раскатав его скалкой,сформировав борта.

Макая каждую половинку слив в крахмал,уложить их на тесто,оставляя бортики.

Посыпать сахаром и отправить в разогретую до 180 гр духовку.

Выпекать 45 мин с конвенцией.

Горячий пирог освободить из формы ,бортики смазать йогуртом и украсить цукатами.

Дать отдохнуть пирогу минут 10.(в это время рекомендую заварить чаек или кофеек)Нарезать порционно и приступить к ....

А знаете,почему я так назвала свой пирог?Потому что рецепт его приготовления я стащила у своего друга .Очень вкусно получилось с фрушиными сливами.Просто "пирог дружбы".