Торт "Настроение"

Ингредиенты:

80 гр масла

150 печенье

25 гр имбирь (порошок или корень натереть)

500 гр маскарпоне

1 лимон

100 гр сахар

2 белка

2 желтка

50гр шоколада

Как готовить:

Печенье измельчить, смешать с маслом и имбирем. Уложить в форму для выпечки.

Желтки, сахар, натертая шкурка и сок лимона взбить хорошо. Добавить маскарпоне, перемешать.

Добавить отдельно взбитые белки, хорошо перемешать и уложить в на массу из печенья.

Выпекать в духовке 35-45мин. 180*

Украсить готовый торт по настроению ;)