![Корзиночки с сыром](/uploads/posts/vypechkadrugaya/bmfn5yks28.jpg)
Корзиночки с сыром
![Корзиночки с сыром](/uploads/posts/vypechkadrugaya/bmfn5yks28.jpg)
Ингредиенты:
150 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
150 г диетического творога,
150 г сливочного масла,
1 щепотка паприки или шафрана,
1 щепотка соли,
50 г копчёной грудинки или ветчины,
60 г сыра ,
2 ст. л. сливок,
1 яичный желток,
пару веточек укропа.
Как готовить:
Муку смешать с разрыхлителем, творогом, сливочным маслом, шафраном или паприкой и солью. Замесить тесто, придать ему форму шара, завернуть в плёнку и положить на 30 мин в холодильник. Грудинку или ветчину нарезать кубиками и обжарить на сковороде без добавления масла. Дать остыть. Сыр нарезать кубиками, смешать со сливками и яичным желтком. Поперчить. Добавить грудинку или ветчину и мелко рубленный укроп. Нагреть духовку до 200 С. Отложить 1/4 теста. Из оставшегося теста сделать лепёшки и распределить равномерно по дну и бокам формочек для кексов или тарталеток. Наполнить начинкой. Из оставшегося теста сделать тоненькие лепёшки и положить их на начинку, края скреплять не нужно. Выпекать 30 минут.
Очень хорошо к пиву.
![Корзиночки с сыром](/uploads/posts/vypechkadrugaya/efpjnzhkz9.jpg)
![Корзиночки с сыром](/uploads/posts/vypechkadrugaya/8pmyc9k97j.jpg)
![Корзиночки с сыром](/uploads/posts/vypechkadrugaya/7wknd72h4f.jpg)
![Корзиночки с сыром](/uploads/posts/vypechkadrugaya/1ob1d930lm.jpg)
![Корзиночки с сыром](/uploads/posts/vypechkadrugaya/sb1mueahyz.jpg)
![Корзиночки с сыром](/uploads/posts/vypechkadrugaya/2iy41dtl10j.jpg)
![Корзиночки с сыром](/uploads/posts/vypechkadrugaya/acvqiovmef.jpg)
![Корзиночки с сыром](/uploads/posts/vypechkadrugaya/jf9vseq6pc.jpg)