Шоколадные "Muffins"

Ингредиенты:

250 гр. полугрубой муки

100 гр. сахара

5 ст.л. молока

2 яйца

1 пак. (15 гр.) рыхлителя

200 гр. черного шоколада

125 гр. масла или 65-70 мл. оливкового масла

Как готовить:

Духовку включить на 180 С.

Подготовить 12 формочек для маффин.

Шоколад измельчить (натереть или мелко раздробить). 1/3 шоколада разложить по формочкам.

Слегка взбить размягченное масло с сахаром, яйцами и молоком.

Добавить муку смешанную с рыхлителем, осторожно вмешать часть шоколада.

Полученное тесто разложить по формочкам (на 2/3), посыпать оставшимся шоколадом.

Печь в нагретой духовке 20-25 мин.

Готовые маффины вынуть и остудить.