Круассаны

Ингредиенты:

750гр муки

60гр сахарного песка

70гр сливочного масла в тесто

2 яйца

дрожжи,если прессованные,то 30гр.сухих 1пакетик

200мл молока

щепотка соли

сливочное масло

Как готовить:

Замесить дрожжевое тесто и дать ему подняться.

Поднявшееся тесто раскатать.Пласт промазать сливочным маслом,посыпать сахарным песком и нарезать треугольниками.

Свернуть каждый треугольник от большего края к меньшему.

Выложить круассаны на посыпанный мукой противень и оставить на 20-30мин,чтобы круассаны поднялись.

Промазать каждый круассан молоком.

Выпекать в духовке до готовности.

Пока сидела за компьютером мои круассанчики немного подгорели,но это не сильно их испортило!!!