Рыбный пирог с яйцами, морковью и зеленью
Опубликовано: 9-02-2016, 22:00
Ингредиенты:
для теста:
2 яйца,
250 ml майонеза,
250 ml сметаны,
щепотку соли,
щепотку соды,
6 столовых ложек муки.
3 варённых яйца,
1,5 варёной морковки,
2 рыбных филе,
зелень - укроп, петрушка, зелёный лук, щавель,
белый и чёрный кунжут
Как готовить:
Сделать тесто.
яйца и морковь порезать кубиками, зелень порубить и смешать с яйцами и морковью, посолить слегка.
1/2 часть теста налить в круглую форму, насыпать 3/4 начинки.
Слегка подтаявшую рыбу нарезать толстыми полосками и положить на начинку.
Оставшейся начинкой заполнить образовавшиеся пространства, и залить другой половиной теста.
Тесто разровнять ложкой, посыпать белым и чёрным кунжутом. Запекать 30-35 минут.