Хворост

Ингредиенты:

3 яйца

1 ст.л сахара

1 ст.л сметаны

1 ст.л водки

500 гр.постного

1 ст.л смальца

1 картошка сырая

мука

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром

Добавить сметану

добавить водку

Всё круто замесить.

Для жарки

Постное и смалец разогреть

Добавить сырую картошку на дно,что бы не пригорало.Форму я делала хаусную.

Я тонко раскатывала,отрезала кусочек теста и делала внутри надрез

и выворачивала в середину через это надрез.

Хрустики я здесь видела ,но такие на встречала,по продуктам получаются экономные