Бисквитный рулет "Гости на пороге"

Ингредиенты:

0,5 ст. муки,

0,5 ст. сахара,

3 яйца,

1 пакетик разрыхлителя

(10 гр. дедушка естественно брал соду на кончике ножа, гашённую кусусом).

Как готовить:

Всё тщательно взбить и вылить на противень застеленный фольгой смазанной маслом (именно фольгой, к пекарской бумаге бисквит прилипает намертво). Выпекать в разогретой духовке 20 мин. при t 180*. Начинку приготовить заранее. Это могут быть и взбитые сливки, и как у меня на фото, и сметана взбитая с сахаром, и сливочный крем, и варенье или, джем. Ещё тёплый бисквит намазать начинкой и при помощи фольги скрутить рулетом. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Мой дед хот и был портным по профессии, но кулинаром был от бога. Мама очень хорошо готовила, но с дедом ей не сравниться. Мне бы ходить за ним хвостиком и рецепты записывать, да кто ж в детстве понимает, что родные не вечны... Нашла ещё один дедушкин рецепт готовится элементарно, всегда беспроигрышный вариант, быстро, вкусно и эффектно.