Маленькие творожные запеканочки без муки

Ингредиенты:

600 гр творога /3 пачки/

4.5 ст ложки манки /по 1.5 ложки на пачку/

2 яйца

50 гр сливочного масла

соль щепотка

сахар 3/4 стакана

мелкая курага 12 шт. /у меня по числу формочек/

посыпка для украшения

Как готовить:

масло растопить. все, кроме кураги и посыпки, сложить в миску и хорошо перемешать. выложить в формочки /у меня силиконовые/, их смазывать ничем не надо. сверху воткнуть по одной штуке кураги и посыпать. поставить в духовку и нагреть до 200 градусов. оставить примерно на 20 мин. время зависит от вашей духовки. как зарумянятся ткнуть тонкой деревянной палочкой, если она останется сухой и чистой - значит готово. остудить и можно питаться.

в рецепте ничего такого нет, но на сайте похожего не нашла. если найдется, то поставлю вариантом.
получатся нежно, не жирно и вкусно. фактически чииз-кейк, но без теста.
приношу извинения за фотки, под рукой не было нормального аппарата.