Рулет с шоколадным кремом

Ингредиенты:

плитка шоколада

4 яйца

2 ст.ложки сахарной пудры

ванилин по вкусу

чуть больше пол.стакана муки

0,5 ч.л. разрыхлителя

250 мл.сливок для взбивания

сах.пудра по вкусу

вишня(немного)у меня заморозка

Как готовить:

противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом

взбить яйца с сахарной пудрой

добавить ванилин и муку

всё хорошо взбить и выпекать до готовности при 180гр.

готовый корж переложить вместе с бумагой на полотенце кухонное и закатать в рулет

дать остыть

раскатать и снять пергаментную бумагу

шоколад растопить и остудить до тёплого состояния

добавить немного сах.пудры и сливки

взбить в густой крем

этим кремом смазать корж остывший

на крем разложить вишню и закатать в рулет

рулет завернуть в бумагу пекарскую и в хол-к минут на 20

готовый рулет посыпать сах.пудрой

Вот и всё!