Пирог с грибами и картофелем (вариант)

Ингредиенты:

Для теста:

100 гр.молока

7-11 гр.сухих дрожжей

0,5 ч.л сахара

1 яйцо

1 ст.л.растительного масла

щепотка соли

250 гр.муки(у меня ушло больше)

Для начинки:

300 гр.грибов

3 картофелины

1 небольшая луковичка

150 гр.сыра

100 гр.сметаны

Как готовить:

Смешать теплое молоко,дрожжи,сахар и поставить в теплое место на 15 мин.После этого из оставшихся ингредиентов замесить тесто.Поставить в теплое место на 30 мин.

Грибы,лук,картофель тонко нарезать.

Форму смазать маслом,выложить туда тесто.

Смазать дно теста сметаной(или майонезом),положить грибы,затем лук,на лук картофель.Все слои посолить и поперчить.Смазать сметаной и посыпать сверху сыром.

Выпекать 30-40 мин.

Сегодня у меня грибной день))).Увидела пирог,не смогла удержаться.