Кокосовое печенье

Ингредиенты:

400 гр кокосовой стружки

1 банка сгущёнки(390 гр)

яйца(белки) 3 шт

соль 0.5 ч.л

ванильный сахар 1 пакет

Как готовить:

Кокосовую стружку смешать с сгущенным молоком и ванильным сахаром.Белки от яиц смешать с солью и взбить до крутой пены миксером и потихонечку влить в кокосовую массу и тщательно перемешать,слепить шарики и слегка их примять сверху, выстелить пергаментную бумагу, положить шарики и выпекать при температуре 150 градусов,примерно минут 20-25.