Пирог с яблоком, айвой и черносливом

Ингредиенты:

*Дрожжевое тесто

*Яблоки (антоновка) - 2 шт.

*Айва - 1 шт.

*Чернослив (без косточки)- 150-200 г

*Растительное масло (без запаха) для смазки

*Кунжут - 2 ст лж

*Сахарная пудра с корицей - как Вы любите (мы много))))

ОТЛИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ !!!

Как готовить:

Дрожжевое тесто делала сама

Получилось примерно 500-600г.

Тесто вымесить на столе, разделить на две части.

Из первой половины раскатываем тонко дно пирога.

Сверху выкладываем начинку , а именно:

-очищенные от кожицы и семян , выкладываем "шахматку" из долечек айвы и яблок.

-Чернослив порезанный кусочками.

-Сахарная пудра с корицей.

Вторую половину теста делим на равные 10 частей и из каждой формируем жгутик и делаем (1-4) бортики, пять продольных фрагментов верха.В 10-ю добавила еще муки и тонко раскатала , разрезала фигурным ножом и оформила поперечные полосы .

Минут 10-15 пирог спокойно отдыхал на столе , а потом я посыпала сверху кунжутом и отправила в духовку выпекаться до готовности.

Подавать к чаю/ кофе/ к доброй беседе)))))

Приятного Вам и будем здоровы!

С Уважением.

Пирог получился пышным и вкусным. 
Попробуйте и Вы!