Печенья из ячменных хлопьев

Ингредиенты:

Ячменные,овсяные,или любые другие хлопья - 250 гр.

Масло сливочное - 100 гр.

Сливки - 200 гр.

Сахар - 100 гр.

Кефир - 250 гр.

Яйцо - 1 шт.

Изюм - 150 гр.

Мед - 3 ст.л.

Ванилин

Мука - 150 гр.

Как готовить:

Взяла ячменные хлопья,что имелись в наличии,можно взять и любые другие.

Залила их кипятком,чтобы покрыло на пол-сантиметра.

Положила масло и закрыла крышкой,чтобы набухли.

Растерла яйцо с сахаром.

Добавила сливки,кефир,ванилин,смешала.

Влила смесь в кашу,туда же промытый изюм и мед.

Добавила муку для связку,получилось жидкое тесто.

Выложила на противень ложкой.

Выпекла в заранее разогретой духовке.

По набору продуктов понятно,что делала печенья из подручных средств. Но получились интересные печенюшки,всем понравилось.