Торт с грушами

Ингредиенты:

Тесто.

100 гр. муки

100 гр. сливочного масла

100 гр. сахара

1 ч. л разрыхлителя

50 гр. миндаль листочками

50 гр. миндаль молотый

Заливка.

1 пакетик ванильного пудинга

1/4 литра сок от груш

1/4 литра белого вина

1 большая банка груш

1/4 литра сливок

Крокант, яичный ликёр

Как готовить:

Торт не сложен в приготовлении и не может не получиться.

Взбить масло с сахаром до бела. Добавить муку с разрыхлителем. Хорошо взбить.

Туда же орехи и всё размешать. Разъёмную форму 26 см смазать маслом,

выложить тесто, бортики не делать.Выпекать в духовке 180° 15-20 минут. Остудить, не вынимая из формы.

Груши порезать дольками. Выложить на миндальную лепёшку,

Сварить заливку и ещё горячей залить груши. Остудить.

Сливки взбить, выложить на груши.

Посыпать крокантом и сделать сетку ликёром.

Сверху можно посыпать любыми жаренными орехами.