Овсяное печенье с вишней

Ингредиенты:

100 г маргарина комнатной температуры

1 яйцо

100г сушеной вишни

100г любых орехов

10ст.л овсяных хлопьев

4ст.л сахара

1ч.л ванильного экстракта

1ст.л сухарей

Как готовить:

овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде 10 минут,всё время помешивая.

остудить и всыпать в целлофановый пакет,и скалкой раскатать в муку.

вишни залить кипятком пусть настаиваются.

поджаренные орехи перебить блендером в порошок.

маргарин взбить с сахаром до бела,добавить яйцо ,продолжая взбивать.

влить ванильный экстракт,перемешать.

добавить вишни,орехи,сухари и овсяные хлопья,всё перемешать.

дать постоять 15 минут.

потом мокрыми руками делаем печеньки,выкладываем на застеленный противень и выпекаем 15 минут при 180гр.

печенье получается хрустящие и рассыпчатое.

у нас сегодня был день печенья,делала эти и от КСЮШИ-СТРЕЛЕЦ,сахарное,очень понравились