Ржаной хлеб

Ингредиенты:

Буханка 750 гр(тёмная корочка)

Вода - 290гр.

пшеничная мука - 340 гр.

ржаная мука - 120 гр.

лимонная кислота - 0,5 чайной ложки,

сухое молоко - 2 столовые ложки,

соль - 1 чайная ложка,

сахар - 3 столовые ложки,

сливочное масло - 1,5 столовые ложки,

дрожжи - 1,75 чайной ложки.

Как готовить:

Продукты заложить в указанном порядке для вашей хлебопечи.

Режим выпекания "Крестьянский хлеб".