Бисквитный рулет со сметанным кремом

Ингредиенты:

Для бисквита:

4 яйца

1,5 стакана муки

1 стакан сахара

1 чайная ложка соды гашеная в уксусе

Для начинки:

300 гр. сметаны

1 упаковка сметанного крема с банановым вкусом

Для посыпки сахарная пудра

Как готовить:

Тесто:

Яйца взбиваете с сахаром очень тщательно, чтобы сахар растворился полностью а масса увеличилась в 3 раза. Потом добавляем муку и аккуратно все перемешиваем. После чего добавляем соду погашенную уксусом. И сразу на противень, который предварительно выстелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом, и в духовку.

Начинка:

Миксером взбить сметану и сметанный крем ( он играет роль загустителя сметаны и придает ей банановый вкус, есть и с другими фруктами)и выложить сразу на горячий бисквит, завернуть в рулет и посыпать сахарной пудрой.