Блины Мешки притащили

Ингредиенты:

Тесто для блинов:

0.5лит.молока

4 яйца

12 ст.лож.с верхом муки

Для начинки:

грибы-300гр.

морковь 2 шт.

лук 1 головка

100гр.сыра

3 ст.лож. сметаны.

Как готовить:

Приготовить тесто для блинов,испечь тоненькие блинчики.

Готовим начинку:

Грибы отварить,затем обжарить.

Морковь натереть на крупной тёрке,пассировать на раст.масле

Лук нарезать,пассировать на раст.масле

Сыр натереть на крупной тёрке.

Всё соединить,добавить сметану и смешать.

На блин положить 1 ст.лож.с верхом начинки, края соединить и обвязать пером зелёного лука.

Перед подачей разогреть 3мин. в микроволновой печи.