"Творопыжки" на киселе

Ингредиенты:

2 яйца

2/3 стакана сахара

500 гр. творога (лучше пастообразного)

150 гр. натурального йогурта

0,5 ч.л. соды

щепотка соли

4,5 стакана муки

1 пакетик сухого киселя 30 гр. (у меня с малиновым вкусом)

сахарная пудра

50 мл. холодного молока

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром в устойчивую пену,добавить кисель и ещё раз всё перемешать.

Отдельно смешать просеянную муку,соду,соль,добавить яичную смесь,йогурт и творог.

Хорошо всё перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки.

Мокрыми руками сформировать из теста шарики,выложить их на противень.

Духовку разогреть до 180 градусов,поместить противень на средний уровень духовки и выпекать 20-25 минут до зарумянивания "творопыжек".

Горячие изделия смазать холодным молоком,накрыть полотенцем и оставить остывать.

Остывшие "творопыжки" посыпать сахарной пудрой.

Этот рецепт - моя импровизация, весьма удачная. Малиновый аромат витал в моей квартире целый день. Вкусно!