Кибинай

Ингредиенты:

3 яйца

полтора стакана пива

350гр. сметаны

400гр. маргарина

мука

Как готовить:

1. муку смешать с маргарином.

2. яйца-пиво-сметану смешать отдельно.добавить соль.все это добавить в муку с маргарином.

3. все хорошенько вымесить и поставить в холодильник на час.

4. сделать кибинаи. (фарш на ваше усмотренье. я делаю так-смешиваю свинину с говядиной,добавляю лук,чеснок,соль,перец,укроп и сметану,все вымешиваю.) Перед выпечкой смазать яичком.

Стоит попробовать,очень вкусно!!!