Оладушки

Ингредиенты:

-4 стакана муки

-2,5 ст.молока

-3 яйца

-1 столовая л. раст.масла

-1 столовая л. сахара

-1 чайная л.соли

-20 гр. сухих дрожжей

Как готовить:

-Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить муку, хорошо перемешать. Оставить в тёплом месте на 40-60 мин.

-Когда поднимется опара положить соль,сахар,масло,яйца. Тщательно перемешать и дать подняться ещё раз.

-После этого не мешая тесто брать его ложкой и класть на разогретую с маслом сковороду. Толщина оладий 7-12 мм