Бисквит на плите

Ингредиенты:

Бисквит:

9яиц,

1,5ст.сахара,

1,5ст.муки

Крем:

банка сгущёнки,

плитка горького шоколада,

ваниль

Безе:

3 белка,

3/4ст.сахара

Сироп для пропитки:

3ст.л.сахара,

3ст.л.кипятка,

коньяк-1ст.л

Как готовить:

Взбить бисквитное тесто(в моих рецептах).На дно алюминиевой кастрюли(у меня диаметр 30см)выложить пергамент,смазать маслом.Выложить тесто,накрыть полотенцем в 2слоя,сверху плотно крышкой.Плиту разогреть и поставить кастрюлю на маленький огонь(если плита газовая-ещё и рассекатель).Не открывать минут 40-50.Потом проверить на готовность,как обычно-зубочисткой.Бисквит лучше сразу не доставать,дать ему немного остыть в кастрюле.Просто убрать кастрюлю с плиты.

Разрезать бисквит на 2 половины.Пропитать сиропом.

Растопить шоколад на водяной бане или в СВЧ,добавить сгущёнку,взбить.Смазать корж,сверху положить второй.

Сверху украсить безе и какао.

Я часто пеку бисквитные торты,потому что их любят дети.На плите получается особенно воздушным.