Пончики - суфганиёт

Ингредиенты:

1 стакан муки

5 г сухих дрожжей

1 пакетик пекарского порошка

0,5 стакана теплой воды

1 ст.л. сахара

для глазури(2 минуты в микро на среднем режиме):

плитка шоколада 100г

20г слив. масла

2 ст.л. молока

разноцветные конфетки для присыпки

Как готовить:

Смешать дрожжи с сахаром и теплой водой.

Смешать с мукой и пекарским порошком до состояния густой сметаны .

Дать тесту подойти -час, полтора. Количество должно увеличиться вдвое.

Жарить во фритюре, выкладывать столовой ложкой .

Каждая суфгания жарится от силы полминуты.

Готовые горячие пончики полить глазурью и посыпать конфетками.

у нас праздник Ханнука приближается, положено такие вот калорийные бомбы кушать )))))))
кстати, на следующий день они тоже сочные и вкусные - хранить в закрытой посуде