Торт "Декольте мулатки"
Ингредиенты:
яйца-6,
творог(перетёртый)-200грамм .Я брала 0,2% жирности.
молоко-50 мл,
сметана-2 ст. ложки,
растительное масло-3 ст. ложки,
мука-400 грамм,
ванилин,
разрыхлитель-1 пакетик
Крем(сметанный,для цвета добавлена Нутелла,не хотелось какао,хотелось ореховый привкус):
сметана (40% жирности)-750 грамм
сахар-1,5 стакана
шоколадно-ореховый крем Нутелла-150 грамм
Как готовить:
Из готового огромного коржа вырезала круги 4-х разных диаметров: тарелочка,блюдце,пиалка и стакан служили трафаретами. При сборке у меня получилось ступенчато,что я успешно сгладила кремом,поэтому крем должен быть густой чуть ли не до стоячести.
Жирную сметану не взбиваем,а смешиваем с сахарной пудрой,добавляем нутеллу,снова перемешиваем.
Промазываем между кругами и сглаживаем бока торта тоже с помощью крема.
Украшать я не мастер,никогда особо не умела(как не жаль),поэтому сделала,что смогла,с помощью изюма,розовых драже-конфеток и подкрашенных кристаллов сахара.
У нас с мужем завтра (вернее,уже даже сегодня) день свадьбы.Муж сделал мне подарок(я и не ждала),нет,ничего такого дорогого,но нечто,что показало,насколько хорошо он меня знает. Я и удивилась такой его меткости и улыбнулась его юмору. Я о подарке не позаботилась,но мне тоже хотелось заставить его улыбнуться. Торт ещё не пробовала ,пробовала тесто и крем по отдельности: и то,и другое очень вкусное.