Манняшечка

Ингредиенты:

1 ст.манки

400 гр. йогурта (Я брала "Услада" черничная)

3 яйца

1 банка консервированных ананасов

ягодки бруснички

1 ч.л. гашеной соды

Как готовить:

Выливаем йогурт в миску, добавляем немного манки, хорошо перемешиваем, далее яйца, оставшаяся манка и сода! Все очень хорошенько перемешиваем.

Берем форму для выпекания, смазываем ее подсолнечным маслом и присыпаем манкой. На дно формы выкладываем ананасы кольцами, для украшения в дырочки я положила бруснички.

Аккуратно располагаем наше тесто поверх ананасов и ягоды.

Отправляем в духовку при 200 градусах минут на 30.

Вытаскиваем, даем слегка приостыть и переворачиваем на тарелку!