Пирог с вишней и коньяком

Ингредиенты:

Для теста:

1 упаковка слоенного теста(1 кг)

Для начинки:

400 гр.мороженной вишни

1 ст.сахара

2 ст.л.молотой корицы

3 ст.л.коньяка

1 яйцо(для смазыванья)

Как готовить:

Хотелось своих мужчин побаловать чем-то быстрым и очень вкусным.Попался этот рецепт.

Разморозить вишню и слить с нее лишнюю жидкость.

Слоеное тесто разморозить и разделить на 2 части,большую и меньшую.

Большую часть теста раскатать,выложить в форму,посыпать 1/2 ст.сахара.

Равномерно разбросать вишню,посыпать второй половиной сахара смешанного с корицей(для тех кто не любит можно не добавлять) и побрызгать сверху коньяком.

Вторую часть теста раскатать и покрыть ею пирог.Края защипать.

Выпекать при температуре 220 гр до золотистой корочки.

Пирог достаточно сочный,может протечь,но это не страшно.

Можно подавать со взбитыми сливками или с шариком мороженного,а можно и просто так.