«Ведро» безе – Счастье!

Ингредиенты:

Яичные белки – 3шт

Сахар – 1ст.

Ванильный сахар – 10г

Яблочный уксус – 1ч.л.

Крахмал – 1,5ч.л.

Как готовить:

Итак, Безе..

Есть много способов, но обычно их нужно оч долго печь. Я пеку много и быстро!

Белки взбиваем сначала без сахара, пока не будет стоять, а потом понемногу добавляя сахар, по столовой ложке, каждые мин 2-4, туда же ванильный сахар. Когда белки уже «конкретно» стоят вливаем уксус, затем крахмал.

Застилаем на лист пекарскую бумагу, накладываем безе в шприц или мешок с насадкой звездочкой и выкладываем маленькие безешки.

Примерно сантиметра 2 х 2. (они еще раздадутся в печке)

Их удобно кушать и не долго печь.

Духовку нагреваем до 100 градусов С и ставим лист в духовку.

Выпекаем безе в течение 30 минут.

Мы очень любим безе.
Как-то с орехами не так идут, как просто безе, чистое)
Как семечки!
И мнооооого!!!